el coffee

숟가락을 넣으면 단단한 저항감이 손끝에 전해진다. el coffee의 대표 메뉴인 클래식 푸딩은 달걀 본연의 녹진함을 살린 소박한 맛으로, 푸딩 자체의 단맛은 차분하게 덜어냈다. 위에 얹은 부드러운 생크림과 접시에 넉넉히 담긴 쌉싸름한 캐러멜 소스를 숟가락 위에서 취향껏 곁들이면 달콤함과 쌉쌀함의 조화가 한층 깊어진다.

푸딩은 기본 플레인에 머물지 않는다. 진한 풍미와 은은한 쓴맛을 더한 말차 푸딩을 비롯해 에스프레소 코코아 푸딩, 소금 캐러멜 푸딩 등 기분에 맞춰 고를 수 있는 선택지가 마련되어 있다. 가벼운 식사나 디저트로는 폭신하게 구워낸 계절 시폰 샌드와 다채로운 구움과자가 있으며, 과일 맛을 온전히 살린 수제 레모네이드 소다나 진한 바나나 스무디와 함께 곁들이기에도 좋다.

커피는 산뜻한 산미와 청량한 여운이 돋보이는 라이트 블렌드를 비롯해 엘살바도르, 인도네시아 등 산지의 개성을 살린 싱글 오리진을 핸드드립으로 정성껏 내린다. 우유의 단맛이 은은하게 감도는 카페라테와 탄산의 자극에 에스프레소의 고소함이 어우러지는 에스프레소 토닉 등, 취향과 계절에 어울리는 음료 구성도 다채롭다.

오시아게역과 긴시초역 사이 요코카와 지역에 위치한 내부는 벽을 따라 좌석을 배치한 깔끔한 구조로, 혼자서도 차분하게 머물기 좋다. 아침 9:00부터 문을 열어, 편안한 음악과 커피 내리는 소리에 둘러싸여 독서를 하거나 산책 도중 커피 한 잔의 여유를 즐기기 적당하다.